Dr. Drinks ensina a fazer Bellini (passo a passo em vídeo)

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Este é o cocktail favorito de Ernest Hemingway, que sorvia-o constantemente enquanto estava em Veneza na Itália, no lendário Harry's Bar.

Aprenda agora:

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Origem do Bellini

Este cocktail foi criado pelo dono do Harry's, Giuseppe Cipriani. Seu Giuseppe era devoto de São Ciriani, possivelmente por influência do nome, e criou o drink fazendo referência à cor do manto do santo numa pintura do século XV de Giovanni Bellini.

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A apresentação de Jesus no templo (1460-1464), em exposição na Galleria Querini Stampalia - Veneza, Itália.

Além de Hemingway, Sinclair Lewis and Orson Welles também eram grandes fãs da bebida que anos depois caiu no gosto popular e se espalhou por bares do mundo inteiro até se tornar um clássico.

Receita Dr. Drinks para um belo Bellini

Ingredientes:

• Prosecco (muito gelado, pois este cocktail não leva gelo!)

• Suco de pêssego

• Grenadine ou licor de cereja

Modo de preparo:

1. Em uma taça de champagne, sirva uma parte suco de pêssego

2. Logo em seguida, sirva suavemente duas partes de prosecco

3. Despeje um traço de grenadine ou licor de cereja para dar a cor avermelhada (cuidado aqui, pouco mesmo!)

Pronto! Faça um para cada mulher no local, mas não se esqueça dos amigos que devem estar procurando cerveja na geladeira.


publicado em 07 de Agosto de 2009, 18:37
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Junior WM

Um grande apreciador de história e histórias. Vive a vida de forma que seja lembrada como honrada e humana. Ama os prazeres da vida e sua família. Escreve sobre passar pelo mundo com dignidade e alegria. Contribui com a revolução digital por acreditar em seu caráter humanitário e num mundo melhor.


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